Risotto al Ficodindia dell'Etna DOP
Un tipico piatto siciliano ricco di gusto, con protagonista il Ficodindia dell'Etna DOP che dona un aroma unico e originale al piatto.
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Tartare di gamberi con guazzetto ai fichi d’india siciliani In evidenza
Un piatto fresco, estivo e gustoso, semplicissimo da preparare, che abbiamo realizzato in collaborazione con
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Burger con Bucce di Fichidindia in agrodolce
Ingredienti per le bucce in agrodolce:
-5 bucce di fichidindia;
-2 cucchiai di aceto, 1 cucchiaino di zucchero;
Insalata di Fichidindia In evidenza
Ingredienti per 2 persone:
-3 fichi d’india, uno per ogni colore;
-6 foglie di lattuga;
-mezzo finocchio;
Estratto di Ficodindia dell'Etna DOP In evidenza
Uno dei modi più gustosi e salutari per consumare i fichi d’India è senz’altro la preparazione di un estratto rinfrescante che catturerà anche i più piccini che spesso sono infastiditi dai semi.
